طبق رئيسي
- المقادير:
· علبة لازانيا مسلوقة بماء وملح ومصفاة
· كيس سبانخ مجمد أو طازج حسب الرغبة
· علبة مشروم مقطع وجاهز
· علبة جبن كرافت حجم صغير
· مكعب مرقة دجاج أو لحم
· حبة بصل كبيرة مفرومة
· ربع فنجان قهوة زيت للتحمير
· ملعقة صغيرة بهارات مخلوطة
· علبة قشطة
· علبة كريمة سائلة
· رشة شطة
- الطريقة:
· يحمر البصل بالزيت حتى يذيل، ويضاف المشروم ومكعب المرق، والبهارات وقليل من الملح.
· يقلب الخليط جيِّداً ثمّ تضاف السبانخ، والجبن الكرافت.
· تصفى رقائق اللازانيا، وتحشى بالخليط ثمّ تصفى باقي الرقائق.
· تخلط علبة القشطة والكريمة ورشة الشطة ثمّ تسكب على اللازانيا.
· توضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
ارسال التعليق