- ٢٣ تشرين ثاني/نوفمبر ٢٠٢٤ | ٢١ جمادى الأولى ١٤٤٦ هـ
المقادير تكفي أربعة أفراد.
وقت التحضير: 10 دقائق.
التين، طازجاً/ 6 حبات صغيرة الحجم
الخس، مُقطّعاً إلى قطع كبيرة/ 5 أكواب
جبن الروكفور (الجبن الأزرق)/ نصف الكوب
لحم البقر، مُدخّناً/ 3 شرائح
للتتبيل:
السكّر/ ملعقة صغيرة
الخردل/ ملعقة كبيرة
خلّ التفاح/ 3 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون/ ملعقتان كبيرتان
للتقديم:
الفستق، مُحمّصاً/ ربع الكوب
طريقة التحضير:
1- تُقطّع كلّ حبة من حبات التين إلى أربع قطع.
2- يُضاف الخس إلى طبق السلطة، فقطع التين.
3- يُفتت الجبن، ويُضاف للسلطة.
4- يُقطّع اللحم المدخن إلى قطع متوسطة الحجم، ويوزّع في طبق السلطة.
للتتبيل: تخلط مكوّنات التتبيل جيِّداً، ثمّ تضاف لطبع السلطة، مع التقليب.
يُضاف الفستق المحمّص، قبل تقديم السلطة مباشرة.
مقالات ذات صلة
ارسال التعليق