- ٢٠ تشرين ثاني/نوفمبر ٢٠٢٤ | ١٨ جمادى الأولى ١٤٤٦ هـ
(المقادير تكفي لأربعة أشخاص)
وقت التحضير: 10 دقائق
الكرز منزوع النواة 500 غرام
السكّر ملعتقان كبيرتان
عصير الليمون الحامض ملعقة كبيرة
عصير الخوخ الجاهز ربع الكوب
طريقة التحضير:
1- تُضاف المكوّنات الآتية، إلى إبريق الخلاط الكهربائي: الكرز والسكر وعصير الليمون الحامض، وتُخلط جيِّداً على سرعة متوسطة، وذلك حتى يتشكّل خليط ناعم القوام.
2- يُصفّى خليط الكرز في مصفاة صغيرة الثقوب، ثمّ يُسكب عصير الخوخ الجاهز فوقه، مع التقليب جيِّداً.
3- يُصبّ الخليط في قوالب الـ(سيليكون) الخاصّة بالمثلجات، وتحفظ في المجمدة، ليلة. تُقدّم البوظة، حال إخراج القوالب من المجمدة.
مقالات ذات صلة
ارسال التعليق