• ٣ تموز/يوليو ٢٠٢٠ | ١٢ ذو القعدة ١٤٤١ هـ
البلاغ

مثلجات الكرز

مثلجات

مثلجات الكرز

(المقادير تكفي لأربعة أشخاص)

وقت التحضير: 10 دقائق

الكرز منزوع النواة 500 غرام

السكّر ملعتقان كبيرتان

عصير الليمون الحامض ملعقة كبيرة

عصير الخوخ الجاهز ربع الكوب

 

طريقة التحضير:

1- تُضاف المكوّنات الآتية، إلى إبريق الخلاط الكهربائي: الكرز والسكر وعصير الليمون الحامض، وتُخلط جيِّداً على سرعة متوسطة، وذلك حتى يتشكّل خليط ناعم القوام.

2- يُصفّى خليط الكرز في مصفاة صغيرة الثقوب، ثمّ يُسكب عصير الخوخ الجاهز فوقه، مع التقليب جيِّداً.

3- يُصبّ الخليط في قوالب الـ(سيليكون) الخاصّة بالمثلجات، وتحفظ في المجمدة، ليلة. تُقدّم البوظة، حال إخراج القوالب من المجمدة.

ارسال التعليق

Top