سلطات
المقادير:
1 طماطم، مُقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 خيار، مُقشر ومُقطع إلى مكعبات صغيرة
1 فلفل أخضر، مُقطع إلى مكعبات صغيرة
1 بصل أحمر، مُقطع إلى مكعبات صغيرة
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة من دبس الرمّان
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم+بعض الأوراق للتزيين
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
4/1 كوب من أوراق الجرجير المفرومة
1 فلفل حار مفروم (إختياري)
1 كوب من الماء البارد
أوراق جرجير وجوانح ليمون للتقديم
الطريقة:
- تُخلط الطماطم، الخيار، الفلفل والبصل في وعاء عميق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب
- يُضاف دبس الرمّان، البقدونس، زيت الزيتون والجرجير وتثقلب المكونات
- يُضاف الماء مع التقليب
- توضع السلطة في طبق التقديم مع أوراق الجرجير وجوانح الليمون
ارسال التعليق