- ٢٦ كانون أول/ديسمبر ٢٠٢٤ | ٢٤ جمادى الثانية ١٤٤٦ هـ
المقادير (تكفي لأربعة أشخاص):
25 غراماً من الشمندر
ملعقة من الطحينة
ملعقتان من عصير الليمون الحامض
ملعقة من زيت الزيتون
ملح، حسب الرغبة
الطريقة:
- يُفرم الشمندر بالمفرمة، ثمّ يُضاف إليه عصير الليمون الحامض والطحينة وزيت الزيتون، ويُترك لبعض الوقت منقوعاً في هذا المزيج، الذي يُضاف إليه الملح
- يُسكب في طبق التقديم، ويُزيّن بالبقدونس وبشرائح الشمندر.
مقالات ذات صلة
ارسال التعليق