• ١ حزيران/يونيو ٢٠٢٠ | ٩ شوال ١٤٤١ هـ
البلاغ

غذاء عالي البروتين وقليل الكاربوهيدرات

غذاء عالي البروتين وقليل الكاربوهيدرات

الغذاء العالي بالبروتين والقليل الكاربوهيدرات يصلح عادة للشخص الذي يريد أن يقلل من وزنه لبضعة كيلوغرامات ولفترة محددة فقط، فهو يمد الجسم بكميات معتدلة من مادة الكلوكوز ويبطئ إلى الدم، ولذلك يجدد إفراز الأنسولين بالدم، ويتكون عادة من عدد من الوجبات أكثر من ثلاثة كما اعتدنا على ذلك، غنية بالبروتين والدهن وقليلة الكاربوهيدرات، ولكنه لا يمد الجسم بعدد من العناصر الغذائية المهمة كالحديد مثلاً، لذا ننصح بعدم استعماله ولمدة طويلة (لأكثر من الأسبوع) وخاصة عند المراهقات والنساء عادة.

السعرات – 1800 سعرة/ اليوم

البروتين 90-95 غرام

الدهن 100-115 غرام

الكاربوهيدرات 90-95 غرام

هذه السعرات موزعة على ستة وجبات وخلال 24 ساعة

 

الفطور:

فاكهة واحدة = تفاحة صغيرة أو برتقالة

بيضة واحدة وممكن 2 بيضتان

قطعة كبد أو 2 شبثى لحم مشوي، أو 2 شبسي كباب

قطعة توست أو نصف صمونة أو نصف رغيف عربي

كوب حليب مع كورن فلكس الأرز

 

الساعة العاشرة:

كوب حليب مع لفتة كباب ربع رغيف خبز عربي.

 

الغذاء:

قطعة لحم مشوية بالفرن أو نصف صدر دجاج مشوي

أو 2 قطعة سمك مشوية أو كبد مشوي (قطعة)

كوب من الأرز المطبوخ

كوب سلاطة متنوعة مع الزيت والخل

2 قطعة توست

كوب شاي مع الحليب

 

الساعة الرابعة:

كوب شاي مع الحليب

2 كراكرس أو قطعة كليجة بالتمر

تفاحة واحدة

 

العشاء:

2 شيش كباب أو فخذ دجاج مشوي أو قطعة سمك

خضراوات مطبوخة بالطماطم كالفاصوليا أو الباذنجان أو الباميا

كوب سلاطة مشكل مع الزيت الزيتون والخل

نوع فاكهة واحدة مثل البرتقال أو الخوخ

كوب شاي بالحليب

 

الساعة الثامنة مساءً:

كفتة كباب نصف صمونة مع شبسي واحد.

 

ملاحظة:

حاول قدر الإمكان هنا أن تبتعد عن الحلويات كالكيك والبقلاوة وزنود الست والدونت، والسكر الزائد والعسل والشيرة والجِلي وأنواع الحلويات الأخرى كالمربيات، وحاول أن لا تستعمل الطحين في تحضير أنواع الشوربات، ابتعد عن المقليات كالبطاطا المقلية وكبة حلب وغيرها، وعن المكسرات المتنوعة مثل الجوز واللوز والكازو وفستق الحقل، والفواكه المعلبة، بل استعمل كثيراً الفواكه والخضراوات كلّ حسب الفعل المتواجد فيه، وكذلك أنواع اللحوم المتوفرة عدا المعلبة منها.

ارسال التعليق

Top