- ٢٠ تشرين ثاني/نوفمبر ٢٠٢٤ | ١٨ جمادى الأولى ١٤٤٦ هـ
أشارت الدراسة العلمية الحديثة التى أجرتها خبيرة التغذية الفرنسية كلير جابيلا أن ثمار الكرز مصدر لفيتامين /أ – ب – س/ هو مضادة للاكسدة بفضل لونه الأحمر ومن شأنه أيضا تخفيض خطورة مرض النقرس هو من الأمراض الروماتيزمية التي يعانى منها 600 ألف فرنسي.
وأوضحت الدراسة أن استهلاك الفاكهة تخفض نسبة حامض البوليك فى الدم بحوالى 15% حيث أن النقرس يأتي نتيجة تراكم هذا الحامض وأن الذين يتناولون 100 جرام من الكرز الالتهابات ويقوي العضلات.
ومن المعروف أن الكرز (الفاكهة الحمراء الأكثر سكرية والأكثر طاقة) تحتوى على 80 سعراً حرارياً في كل مائة جرام.
مقالات ذات صلة
ارسال التعليق