• ٨ آب/أغسطس ٢٠٢٠ | ١٨ ذو الحجة ١٤٤١ هـ
البلاغ

أكواب توت مع بسكوت

حلويات

أكواب توت مع بسكوت

المقادير:

½ كوب من الزبدة الباردة، قطع.

كوب من الدقيق.

كوب من اللوز المطحون.

½ كوب من السكر البني

كوب من التوت الأحمر

½ كوب من التوت الأسود

½ كوب من التوت الأزرق

¼ كوب من الفراولة، قطع

كريمة "لباني" مخفوقة، وخليط من رقائق الذرة مع الفاكهة الجافة للتزيين.

 

الطريقة:

-         يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

-         توضع الزبدة في وعاء عميق، ويُضاف الدقيق واللوز المطحون والسكر البني.

-         تُفرك الزبدة مع باقي المكونات بأطراف الأصابع، حتى نحصل على خليط يُشبه حبيبات الرمل.

-         يُشكل الخليط على هيئة أقراص دائرية مع الضغط الخفيف.

-         يُرص البسكوت في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة، ويُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ويُترك ليبرد قليلاً.

-         يخفق التوت الأحمر مع قليل من السكر في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح صلصة غليظة القوام.

-         توزع الصلصة في أكواب التقديم، ثمّ أنواع التوت والفراولة.

-         يوضع البسكوت فوق الفاكهة، وتُزين الأكواب بقليل من الكريمة اللباني المخفوقة وخليط رقائق الذرة والفاكهة الجافة (يُمكن تقديم الأكواب مع ملعقة من الآيس كريم حسب الرغبة).

ارسال التعليق

Top