- ١٩ نيسان/أبريل ٢٠٢٤ | ١٠ شوال ١٤٤٥ هـ
المقادير:
- لحم بقر: 400 غرام
- بصل أبيض: 150 غراماً
- بندورة: 150 غراماً
- خيار: 100 غرام
- كرفس تايلندي: 50 غراماً
- فلفل أحمر: 10 غرامات
- عصير ليمون: 4 ملاعق كبيرة
- صلصة السمك: 4 ملاعق كبيرة
- صلصلة حارة تايلندية: ملعقتنا كبيرتان
- ملح وفلفل: حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- ينقع اللحم بصلصة السمك والصلصة التايلندية بعد أن يتبل بالملح والفلفل ويترك نحو 10 دقائق.
- يشوى اللحم حتى ينضج ثم يقطع إلى شرائح رقيقة.
- يقطع البصل والخيار والبندورة والكرفس بشكل طولي.
- تخلط الخضراوات مع اللحم ويوضع فوقها مزيج الليمون والفلفل الأحمر.
مقالات ذات صلة
ارسال التعليق