- ٢٣ تشرين ثاني/نوفمبر ٢٠٢٤ | ٢١ جمادى الأولى ١٤٤٦ هـ
المقادير:
10 حبات بطاطا (متوسطة الحجم)
3 حبات بندورة (مفرومة ناعم مع رشّة بهار)
ملعقة صغيرة من الملح
250 غراماً لحم مفروم
1 حبة بصل (مفرومة ناعم)
نصف ملعقة بهار مشكل
ملعقة كبيرة من الصنوبر
كوب من الماء الساخن
1 مكعب من مرق الدجاج
طريقة التحضير:
الخطوات لطريقة التحضير هي كالتالي:
* تقلب اللحمة مع البصل والملح والبهار المشكل والصنوبر
* تقشّر البطاطا ثم يزال اللب وتحشى باللحم والبصل وتقلى بالزيت حتى تتحمر
* تضاف البندورة المفرومة إلى حبّات البطاطا
* توضع البطاطا المحشية بطبق الفرن ويضاف إليها الماء ومكعب الدجاج
* توضع في الفرن مدة 25 دقيقة وتقدم ساخنة
مقالات ذات صلة
ارسال التعليق