• ٧ آب/أغسطس ٢٠٢٠ | ١٧ ذو الحجة ١٤٤١ هـ
البلاغ

جبن ريكوتا مع إجاص وعسل

حلويات

جبن ريكوتا مع إجاص وعسل
وجبة سريعة، خفيفة، متكاملة في يومها الخاص..
هدية لمن تفكر دائماً في ما ستحضره لنا من وجبات ووجبات كل يوم
المقادير:
4 ملاعق كبيرة من جبن الريكوتا
1 حبة إجاص (كمثرى)
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً (نعناع، ريحان، زعتر)
عسل نحل وصنوبر محمَّص للتزيين
 
الطريقة:
-         يوضع الجبن في طبق التقديم ويُفرَد بتمرير ظهر معلقة.
-         يُغسل الإجاص ويُقطع شرائح (من دون فصلها عن طرف الساق) على شكل مروحة.
-         توضع في وسط الجبن مع الضغط الخفيف باليد حتى تُفرد شرائح الإجاص قليلاً.
-         تُرش بعصير الليمون حتى لا يتغيّر لونها.
-         تُزيَّن بالأعشاب الطازجة عسل النحل والصنوبر المحمص.
-          
* يُمكن إستبدال الصنوبر بالجوز (عين الجمل)، كما يُمكن إستبدال جبن الريكوتا بالقشطة الطازجة ولكن يُراعى فرق المردود الحراري

ارسال التعليق

Top