مكونات الكيكة
٥ حبة بيض
1 كوب سكر
1/2 1 كوب طحين
1/2 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشه ملح
مكونات الطبقة السائلة
٣ كوب حليب
مغلف كريما
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
مكونات طبقة الكراميل
1/2 1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 علبة قشطة أو 1 كوب كريما سائلة
طريقة التحضير
1- اخفقي البيض، السكر، الفانيلا والملح حتى يصبح حجم الخليط كثيف.
2- اضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر، وقلبي بخفة، ثمّ اضيفي الزيت وقلبي حتى تمتزج المكونات.
3- اسكبي الخليط في صينية الكيك المدهونة بالزيت والدقيق، وضعيها في الفرن على درجة حرار 175 مئوية لمدّة 30 دقيقة.
4- اخفقي مكونات الطبقة السائلة مع بعضها، ثمّ اسكبيها فوق الكيكة بعد أن تخرجيها من الفرن وتتركيها لتبرد قليلاً.
5- جهزي الكراميل، ضعي السكر على النار حتى يذوب، ثمّ اضيفي الزبدة، وقلبي حتى تذوب، بعدها اضيفي القشطة قلبي حتى تتجانس، ثمّ اسكبي الخليط فوق الكيكة.
مقالات ذات صلة
ارسال التعليق